Рубрика: Рецепты, продуктовые раскладки

Рецепты яичницы

яичница вкусные рецепты

Яичница – быстрое в приготовлении, питательное  и вкусное блюдо. Мы на сплаве пользуемся разборным мангалом и небольшой решеткой, которую укладываем на мангал. Также можно использовать решетку на подставке для готовки на костре. Существует множество рецептов ее приготовления. Предложу вашему вниманию несколько из них. Яичница с беконом. Бекон делает яичницу еще аппетитнее. Ингредиенты: бекон сырокопченый — […]

Рецепты бутербродов

бутерброды

Сегодня я хочу поделиться с вами некоторыми рецептами бутербродов, которые вполне можно приготовить на сплаве, в походе, на пикнике, на выезде на природу с ночевкой в палатке. 1. Начну с классики – бутерброды со шпротами. Ингредиенты: — черный хлеб (или батон – кому как нравится); — майонез, — помидор свежий (или огурец свежий, или огурец […]

Скумбрия на гриле

скумбрия на гриле рецепт

Рецепт Ингредиенты: — скумбрия – 2 рыбы  среднего размера, — лимон – 2 штуки, — оливковое масло — 2 ст. ложки, — перец молотый – по вкусу, — соль – по вкусу, — можно добавить по 2 ветки тимьяна и розмарина. Приготовление: — рыбу выпотрошить, хорошо промыть  под  проточной холодной водой, — в коже по […]

Солянка

Солянка

Рецепт Продолжу тему о том, как приготовить суп в походе, на сплаве. Но от нее немного отойду, потому как в походных условиях суп готовится и не только на сплаве и в походе. В 2008 году проходил заводской туристический слет, и одним из конкурсов был конкурс блюд, приготовленных на костре. Наша команда готовила солянку- большое ведро […]

Каша рисовая

Рисовая каша классический рецепт

Рецепт Каша рисовая (на реке, в походе). На три порции: — рис – 2 пакетика, — вода – 5 стаканов, — сахар – 2 столовые ложки, — соль – по вкусу, — сгущенное молоко – 0,5 упаковки, — масло сливочное топленое. Я готовлю кашу в котелке с плотной крышкой, ставлю его на решетку, лежащую на […]

Рецепты каш

Каши рецепты

Крупы берем с собой обязательно. Каши на завтрак – это замечательно. Углеводы прибавят сил для предстоящего перехода. Рассыпчатую гречневую кашу обычно готовим на гарнир. Утром можно подготовить гречку для ужина.  Крупу высыпаем в контейнер достаточной вместимости, заливаем ее кипятком из расчета один стакан горячей воды на полстакана гречки, не забываем посолить. Закрываем плотной крышкой. К […]

Рецепты шашлыка и маринованного лука

рецепт шашлыка

Лук маринованный к шашлыку: — 2-3 крупные луковицы режу кольцами и укладываю в пластиковый контейнер, к котором, собственно, лук и поедет на сплав, — заливаю уксус 9 %-ный 6 столовых ложек), — соль – 0,5 столовой ложки, — сахар – 1,5-2 столовые ложки, — немного универсальной приправы, — 1 столовая ложка подсолнечного масла, — залить […]

Уха на костре

рецепт ухи на костре

Рецепт Ингредиенты: — рыба, — картофель (1-1,5 на порцию), — морковь(2-3 штуки, небольшие),  — лук (2 штуки, средние), — соль по вкусу, — специи по вкусу (приправа для ухи), — спирт (водка). Шесть секретов вкусной ухи: 1. Костер, уже слегка перегоревший, но имеющий достаточный запас жара. 2. Вода. Самая вкусная уха получается на родниковой воде. […]

Продуктовая раскладка

Сплав продуктовая раскладка

Как составить раскладку? Костровое и кухонное оборудование Вопрос: сколько продуктов, какие именно продукты взять в поход для нормального питания, и встаёт перед любым путешественником. В зависимости от вида похода и, соответственно, энергозатрат составляется раскладка – набор продуктов для похода, сплава. Существуют определённые количественные нормы продуктов на человека в день. Вес раскладки на человека в день […]

Продукты на сплав по реке

продукты на сплав

Продуктовая раскладка на сплав Какую посуду взять в поход, на сплав Что взять с собой на сплав Костровое и кухонное оборудование На короткие сплавы (1-2 ночевки) гораздо проще рассчитать свое меню. Традиционно на наших сплавах по рекам на первой остановке (обеденной) мы готовим шашлык, который в сыром виде долго хранить нельзя. Заброска к месту старта […]